2019年末から始まった「ビール（発泡酒）を西桂町の特産品にする計画」も2年以上が経過し、亀の歩みであるが製造許可取得にあと一歩というところまで進んだ。早ければ今月にでも税務署職員がギャラリーへ最終チェックに訪れるだろう。2年前にビールを自分で…